La reciente investigación sobre la comercialización de alcohol ilegal en Australia vuelve a poner sobre la mesa una realidad preocupante para toda la industria: la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el cumplimiento normativo no son opcionales. Los hallazgos publicados por el NDARC (UNSW Sydney) y el NDRI (Curtin University) detectaron presencia de metanol y contaminantes […]