Madrid fue de nuevo el epicentro del mayor evento dedicado al ron. El Congreso Internacional del Ron es un evento señalado en el calendario por los profesionales del mundo de las bebidas espirituosas, donde acuden los máximos exponentes del sector. Desde el 29 hasta el 31 de mayo de 2018, este evento congregó a los mayores maestros roneros.

 

Conferencias, presentaciones y premios

Las conferencias del Congreso Internacional del Ron 2018 son jornadas muy técnicas donde se reúne a la industria del ron. Desde Vinos y Alcoholes no quisimos perder la oportunidad, y el CEO, Miguel Vidal, asistió al evento en representación de la empresa. Dentro del I.R.C. (International Rum Conference) se centraron en toda la actualidad que rodea a este destilado y se trataron temas como el envejecimiento, fermentación, destilación, normativas y marketing, entre otros aspectos.

Durante la estancia nuestra empresa tuvo reuniones con los distintos productores de ron, con el fin de ampliar nuestra red de contactos internacionales, reuniéndose con los principales maestros roneros de firmas tan relevantes como Pampero, Ocumare y otros más.

Durante el congreso se celebró el VII Concurso internacional de cata, uno de los certámenes más relevantes del mundo del ron, en el cual se otorgan premios a las figuras más importantes del sector. Este año hay que destacar el premio a “Mejor experto de Ron” concedido a Don Rafael Arroyo a título póstumo, una eminencia en el mundo del ron de mediados del siglo pasado.

Hay que recalcar que el Congreso es un importante punto de encuentro entre profesionales, proveedores y hosteleros para hacer negocio y abrir nuevos mercados. Y es que muchas marcas de ron buscan en España nuevos canales de distribución.

 

Tendencias en ron para el 2018

En España están comenzando a introducirse de una manera sigilosa los rones agrícolas, ya que cada vez son más las empresas que añaden a su portafolio referencias de esta categoría. También tienen una gran aceptación los rones especiados, que de una manera muy sutil, ya sea combinado o solos con hielo dejan un sabor muy característico y peculiar en el paladar del cliente.

No dude en contactarnos para más información sobre cualquier tipo de ron a granel, tanto ron caribeño como ron de otros orígenes.