Actualidad del sector de bebidas espirituosas a granel

Noticias y tendencias del mercado

Consulta las noticias más relevantes y destacadas dentro de la actualidad económica del mercado internacional de los alcoholes y bebidas espirituosas a granel. No te pierdas las últimas tendencias.
noviembre 22, 2023

Os presentamos nuestras nuevas oficinas. ¡Pasen y vean! ¡Seguimos creciendo!      

julio 13, 2023

Para ofrecer a nuestros clientes nacionales e internacionales una gama de productos y satisfacer sus expectativas, sabemos que es muy importante innovar continuamente. Con este objetivo en mente, el equipo de Vinos y Alcoholes estudia continuamente la expansión de nuestro negocio mediante colaboraciones estratégicas con importantes empresas del sector de las bebidas espirituosas. Como ya […]

febrero 16, 2023

Primeros intentos A todos nos encanta visitar los pasillos de una destilería de Bourbon y ver descansar las barricas de bourbon. Pero hoy nos gustaría hablar sobre el Bourbon con un envejecimiento acelerado y otras ciencias de creación de Bourbon desde cero. Siempre ha habido interés en acelerar la maduración del whisky. El tiempo es […]

noviembre 16, 2022

A continuación le resumimos brevemente cuál es la situación del mercado del whisky a nivel internacional: productos más demandados y alternativas interesantes.   WHISKY ESCOCÉS Expertos locales con más de 40 años de experiencia nos informan de que en ese tiempo nunca han visto una situación semejante en cuanto a costes y existencias. El coste […]

noviembre 7, 2022

Bodegas y Destilerías Vidal fue fundada en el año 1899, fecha en la que el bisabuelo de la actual generación que dirige la empresa, construyó su primera bodega y destilería. Hoy los biznietos son quienes aún trabajan en la bodega continuando con la tradición y los valores de la familia: compromiso profesional, pasión por la […]

octubre 31, 2022

EXTRACCIÓN, MOLIENDA Y EBULLICIÓN Una vez cosechada la caña, es transportada al molino, donde debe molerse inmediatamente para evitar deshidratación y el deterioro de los azúcares. En el molino, las cañas son lavadas y cortadas para facilitar la extracción del jugo. Luego de la primera molienda se agrega una pequeña cantidad de agua para facilitar […]

septiembre 6, 2022

Tanto la producción como la importación de Alcohol y bebidas espirituosas queda sujeta a impuestos especiales. Dado que cada zona geográfica tiene sus propios requerimientos, es necesario consultar cuáles son los requisitos para la importación en la Delegación de Aduanas correspondiente. Los impuestos especiales son tributos de naturaleza indirecta que recaen sobre consumos específicos y […]

julio 28, 2022

NON-GMO: Son las siglas en inglés “Non genetically modified organism”, Sin organismos genéticamente modificados. Es decir, certifica productos alimenticios completamente orgánicos, con todas sus cualidades naturales intactas. Bonsucro: Es una organización global sin ánimo de lucro. Es una norma mundial de sostenibilidad para la caña de azúcar, uno de los cultivos más importantes del mundo. […]

julio 20, 2022

El sector del bourbon, al igual que todo el mercado de las bebidas espirituosas, se encuentra en un momento de expansión sin precedentes, que parece acelerarse a medida que los consumidores buscan productos premium. Según el Distilled Spirits Council, los ingresos de la categoría superpremium del whisky americano aumentaron un 17,2% en 2021. Los volúmenes […]

junio 15, 2022

El 2022 será recordado como el año del sorpasso del tequila al whisky en un mercado tan complicado como el estadounidense. Y es que por primera vez en la historia los norteamericanos gastarán más dinero en tequila y mezcal, que en whisky fabricado en Estados Unidos. Pero el ascenso del tequila no queda ahí, puesto […]

junio 15, 2022

  El tequila tiene una denominación de origen controlada por el gobierno mexicano, antes de exportar un solo litro. El proveedor debe de tener dos permisos de la compañía que quiere comprar. Este procedimiento lleva aproximadamente de 12-14 semanas. Es obligatorio tener la certificación. Para comprar tequila a granel y embotellarlo y marcarlo como «tequila», […]

mayo 6, 2022

Podemos considerar el Whisky Inglés como nuevo en la industria, pero avanza a pasos agigantados. Situado entre dos de los grandes Escocia e Irlanda, se esfuerza por demostrar su valía. El sector cuenta con unos 30 productores. En este momento, todas esas destilerías son independientes. Es por ello que va llegando el momento de que […]