Madrid, capital internacional del ron Desde el 29 de mayo hasta el 1 de junio de 2017 tuvo lugar el Congreso internacional del Ron. Por quinto año consecutivo, Madrid acogió este importante evento donde hubo conferencias magistrales durante los dos primeros días, y una exposición de rones donde se podían degustar los diferentes productos, durante […]
Seguro que muchos de nuestros lectores han escuchado hablar del ron o brandy añejados con el sistema de solera o de criaderas y soleras, pero ¿cómo funciona? Pues bien, este método se utilizaba mayoritariamente en España para envejecer el brandy y el vino. Hoy en día es bastante común encontrar rones añejados con este sistema. […]
Como muchos de ustedes ya sabrán, durante tres días, del 19 al 21 de marzo, tuvo lugar en Dusseldorf la feria internacional de vinos y bebidas espirituosas, considerada la número uno del mundo: Prowein. La feria contaba con más de 6.000 expositores de 59 países y reunió en un mismo lugar a más de 55.000 […]
La bebida espirituosa más antigua de Europa, que se viene destilando desde el siglo sexto y que está experimentando un gran crecimiento, es el Whiskey/Whisky Irlandés o Uisce Beatha Eireannach en gaélico. El retorno del whisky irlandés, un boom nunca visto Las ventas del Whiskey Irlandés han aumentado a pasos acelerados en más de 60 países, […]
En nuestro último post explicamos la diferencia entre litros y litros de alcohol puro y cómo calcular el precio en una y otra unidad, una cuestión que, como nuestros lectores han podido comprobar, es bastante sencilla. Hoy traemos una cuestión un poco más compleja y que puede dar lugar a mayores quebraderos de cabeza: la […]
Para muchos de nuestros lectores esta cuestión estará clara, pero para los que se inician en el mundo del alcohol a granel o para aquellos que no están tan familiarizados con la parte técnica, puede resultar de utilidad conocer el porqué de dar los precios en litros de alcohol puro en lugar de simplemente en […]
El gobierno aumentará algunos impuestos especiales, como el alcohol, para acercarse al déficit requerido por la Comisión Europea cara a 2017. El alcohol se encuentra dentro de los impuestos especiales, impuestos indirectos a determinados productos lineales con la cantidad consumida y que no tienen efecto en la renta del consumidor. En España, el consumo de […]
Durante los años 2015 y 2016 en nuestra empresa, marcamos como objetivo conocer en persona a nuestros clientes y proveedores. Un viaje pendiente y muy deseado era el de EE.UU., queríamos conocer la cuna del Bourbon, conocer en persona a los fabricantes de Whiskey, así que le pusimos fecha para octubre 2016. Durante nuestra estancia […]
Durante el pasado 2015, únicamente por imposición indirecta (IVA más Impuestos Especiales), el sector de las bebidas espirituosas contribuyó al Erario Público con 1.300 millones de euros. A ello contribuyó un incremento de las ventas del 2% tras una década completa de crecimiento negativo, alcanzando los 190 millones de litros. Este es uno de los […]
Sabemos que el Bourbon es el whisky producido en EE.UU a no más de 80% volumen de alcohol de una mezcla fermentada a no menos de 51% maíz y almacenado a no más de 62.5% volumen alcohol y que debe envejecer en barriles nuevos de roble carbonizados. La legislación no dice el mínimo de tiempo […]
El vino de Oporto es un vino excepcional y con un carácter histórico, se trata de uno de los grandes vinos clásicos de Europa. Este producto, clave para la economía nacional portuguesa y con un importante valor simbólico, se elabora desde hace casi dos milenios en el Valle del Douro, región que, en 1756, se […]
Del ron a menudo se dice que es la primera bebida alcohólica del nuevo mundo. La caña de azúcar, que los árabes introdujeron en España, fue llevada por los colonizadores a las Américas y más tarde su cultivo fue adoptado y transformado por los franceses e ingleses que se instalaron en las Antillas y produjeron […]
