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Actualidad del sector de alcoholes a granel

Noticias y tendencias del mercado

Consulte la noticias más relevantes y destacadas dentro de la actualidad económica del mercado internacional de los alcoholes y bebidas espirituosas a granel. No se pierda las últimas tendencias.
diciembre 7, 2020

  EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL BOURBON Según la Legislación Comercial de Estados Unidos, el bourbon es un tipo de whisky cuya mashbill —combinación de los granos usados para producir el whisky— debe contener como mínimo un 51% y puede llegar hasta un 80% de maíz. El tipo de grano restante puede ser elegido libremente […]

enero 30, 2020

En términos generales, el whisky es una bebida alcohólica que se obtiene por destilación de malta fermentada (cualquier grano germinado, principalmente cebada o centeno, que posteriormente se ha secado) adquirido mediante un proceso llamado «malteado». El primer registro legal de este destilado se remonta al siglo XVII, aunque existen referencias incluso más antiguas en los […]

octubre 7, 2019

La industria del bourbon ha experimentado un gran crecimiento en la última década. A medida que pasa el tiempo, hay cada vez más productores, por lo que tenemos una amplia gama de edades y precios entre donde elegir. Pero… ¿cómo hacerlo correctamente? Tanto si se está introduciendo en el mundo del bourbon como si es […]

noviembre 23, 2016

Durante los años 2015 y 2016 en nuestra empresa, marcamos como objetivo conocer en persona a nuestros clientes y proveedores. Un viaje pendiente y muy deseado era el de EE.UU., queríamos conocer la cuna del Bourbon, conocer en persona a los fabricantes de Whiskey, así que le pusimos fecha para octubre 2016. Durante nuestra estancia […]

febrero 23, 2016

Sabemos que el Bourbon es el whisky producido en EE.UU a no más de 80% volumen de alcohol de una mezcla fermentada a no menos de 51% maíz y almacenado a no más de 62.5% volumen alcohol y que debe envejecer en barriles nuevos de roble carbonizados. La legislación no dice el mínimo de tiempo […]

mayo 20, 2015

El termino Whisky (como se escribe en Inglaterra y Canadá) o Whiskey (como prefieren en Irlanda y EE.UU.), como la mayoría ya sabréis, hace referencia a la bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación de granos de cereal molidos, principalmente de la cebada, el maíz, el trigo y el centeno; sometida después a una […]