Ron de Florida, tradición e influencia caribeña
Florida se ha consolidado en los últimos años como un estado con una vibrante industria de ron artesanal. Produce una amplia variedad de rones artesanales de alta calidad, que destacan por su uso de caña de azúcar local, métodos tradicionales y una marcada influencia caribeña.
Características:
Materia prima local: muchas destilerías utilizan caña de azúcar cultivada en el sur de Florida, lo que aporta un perfil de sabor local y auténtico a sus rones.
Estilo artesanal: la mayoría de los productores son destilerías independientes que priorizan la calidad y la producción en pequeños lotes, con métodos tradicionales y envejecimiento en barricas de roble.
Influencia caribeña: el ron de Florida refleja la herencia cultural de la región, con influencias cubanas, bahameñas y de otros países del Caribe, tanto en los métodos de producción como en los perfiles de sabor excepcionalmente suave y delicioso. El uso de agua prístina local en su elaboración, aporta una pureza notable al producto final.
Generalmente los rones americanos o estadounidenses, incluyendo los de Florida, pueden presentar perfiles que van desde suaves y ligeros hasta más complejos y especiados, dependiendo del tipo de ron (blanco, dorado, añejo, especiado) y del proceso de envejecimiento o infusión que se utilice.
