Reflejo del saber hacer de generaciones y carácter de sus tierras.
El brandy español es reconocido por su carácter único, resultado de una cuidada selección de uvas autóctonas como Airén y Palomino y un proceso de envejecimiento que refleja la tradición vinícola de España.
Destilación:
Tras la destilación lenta en alambiques de cobre, el brandy reposa en barricas de roble americano previamente utilizadas para vinos de Jerez, como fino, amontillado u oloroso, lo que aporta una complejidad aromática distintiva.
Perfiles sensoriales:
Gracias al sistema de soleras y criaderas, se combinan brandis de distintas edades, asegurando un perfil consistente y equilibrado, con notas de caramelo, frutos secos, vainilla, cacao y un toque dulce que complementa su suavidad en boca. Este método tradicional permite mantener la calidad mientras aporta matices elegantes que diferencian al brandy español de otros brandis internacionales.
Categorías:
El brandy español se presenta en diferentes categorías según su tiempo de envejecimiento: Solera, Solera Reserva y Solera Gran Reserva, cada una con su propia expresión de intensidad, color y dulzura, adaptándose tanto al consumo solo como con hielo o en coctelería.
Ofrece una experiencia de sabor suave, aromática y rica en matices que acompañan momentos de disfrute con autenticidad.
Edades disponibles: desde 6 meses hasta 20 años. Consulta otras edades.
