Ron de Guatemala, sostenibilidad al máximo.
El ron de Guatemala es reconocido mundialmente por su alta calidad, tradición y sabor distintivo, producido exclusivamente con miel virgen de caña de azúcar sin azúcares añadidos. Este ron se elabora con caña cultivada en tierras únicas de Guatemala, especialmente en la región de la Denominación de Origen Protegida ubicada en la Costa Sur del país, en departamentos como Retalhuleu y Suchitepéquez.
El proceso de producción incluye la fermentación con levaduras naturales propias, destilación y un añejamiento especial a más de 2.300 metros sobre el nivel del mar en barricas de roble blanco, algunas previamente envinadas con diferentes tipos de vino, lo que aporta complejidad y carácter al ron. Además, se utiliza un sistema dinámico de añejamiento Solera que mezcla rones de distintas edades para garantizar consistencia y calidad.
Los rones guatemaltecos se clasifican según su envejecimiento en joven (mínimo 1 año), añejo (mínimo 2 años), añejo especial (mínimo 5 años) y extra añejo (mínimo 7 años).
Guatemala fue el primer país en América en obtener la Denominación de Origen Protegida para su ron, y sus rones son considerados los primeros sostenibles en el mundo, con una cadena productiva que cuida desde el cultivo de la caña hasta el embotellado, garantizando un producto de alta calidad y respeto ambiental.
En resumen, el ron de Guatemala es un producto premium, elaborado con materia prima de alta calidad, métodos tradicionales y modernos de añejamiento, reconocido internacionalmente por su sabor complejo y su sostenibilidad.
